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贵州韬天下酒业有限公司是贵州省茅台镇的一家酿酒企业，传承了百年的工艺，致力于打造高品质的佳酿。他们以传统纯粮酱香酒的酿造工艺为基础，选用高品质的红缨子高粱和小麦制曲，严格遵循传统的12987工艺，通过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的精细工序，生产出品质出众的铁皮石斛酒。
首先，在选材方面，贵州韬天下酒业精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料，并采用小麦制曲。红缨子高粱是贵州省特有的农作物，种植在高海拔地区，由于气候、土壤和环境等因素的影响，使得红缨子高粱具有独特的香气和口感。而小麦则是制曲的主要原料，能够促进发酵过程，增加酒的香气和口感。
其次，贵州韬天下酒业坚守茅台镇传统的12987工艺，严格遵循主料配比和工艺流程，确保酒品的稳定和品质。这个工艺流程包括二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒。通过这些精细的工序，能够使得酒的口感更加浓郁和醇厚，香气更加独特。
此外，贵州韬天下酒业注重窖藏和盘勾的传统方法，确保基酒的老熟和和谐。窖藏是将基酒存放在窖池中进行陈酿，让酒得以充分陈酿，散发出特别的香气和口感。盘勾则是将多种不同年份的基酒进行调配，使得酒的味道更加细腻和平衡。通过这些传统的方法，贵州韬天下酒业成功打造出了具有特色的铁皮石斛酒。
贵州韬天下酒业的努力和坚持得到了业内的广泛认可和赞誉。他们的铁皮石斛酒不仅在口味上独树一帜，还凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品成为时尚潮流中的热门选择，受到了越来越多消费者的青睐。
贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓，不断追求出众的品质和口感的提升，为消费者带来更多令人惊喜的酒品。无论是作为礼品还是自己品味，铁皮石斛酒都将成为您的不错选择。让我们一起领略这种高品质佳酿带来的美妙享受，感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力！
