贵州韬天下酒业有限公司是一家以传统纯粮酱香酒为主打产品的酿酒企业。他们以茅台镇的得天独厚条件为依托,通过选用高品质原料和遵循百年工艺流程打造出了铁皮石斛酒,成为备受追捧的佳酿。
首先,贵州韬天下酒业注重选材。他们使用的主料是贵州特产红缨子高粱,并采用小麦制曲。红缨子高粱种植在贵州的高海拔地区,气候条件适宜,因此具有更好的品质。采用小麦制曲可以增强酒的风味和香气。
其次,贵州韬天下酒业坚守着传统的酿造工艺。他们使用了茅台镇传统的12987工艺,严格遵循主料配比和工艺流程。这种工艺要求经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵和七次取酒的精细工序,确保酒品的稳定和品质。
在生产过程中,贵州韬天下酒业还注重季节性规律和传统方式。他们使用了"端午制曲"、"重阳下沙"等传统方式,根据季节的不同安排生产,进一步提高了酒的品质和口感。
贵州韬天下酒业还坚持了窖藏和盘勾的传统方法。窖藏是将基酒放置在青砖砌的窖中进行长时间陈酿,以增加酒的醇厚和陈香。盘勾则是将年份不同的基酒勾调在一起,使得酒的风味和口感更为丰富和和谐。
这种以传统工艺为基础的铁皮石斛酒成为了贵州韬天下酒业的亮点产品。它不仅在口味上独树一帜,还具有茅台镇百年工艺的智慧和经验。铁皮石斛酒的酱香十分浓郁,入口绵柔细腻,余味悠长,给人留下了深刻的印象。
贵州韬天下酒业的努力和坚持得到了业内的广泛认可和赞誉。他们的铁皮石斛酒成为时尚潮流中的热门选择,受到了越来越多消费者的青睐。消费者不仅乐于购买这款酒作为礼品,还愿意自己品味这种高品质佳酿。
贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓,不断追求出众的品质和口感的提升。他们将继续精心挑选高品质的原料,并研发更多令人惊喜的酒品。无论是作为礼品还是自己品味,铁皮石斛酒都将成为您不错的选择。
让我们一起领略贵州韬天下酒业打造的高品质佳酿带来的美妙享受,感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力!