茅台镇韬天下酒业的品牌历史悠久,以其独特的传统纯粮酱香酿造工艺和高品质的铁皮石斛酒而闻名。这家贵州酒业公司坚持传承茅台镇的百年工艺,注重选材和工艺流程,并通过窖藏和盘勾等传统方法确保产品的品质和口感。
首先,贵州韬天下酒业非常重视选材。他们精心挑选高品质的红缨子高粱作为酿酒的主料,同时使用小麦进行制曲。优质的原材料是酿造高品质酒品的基础,也是铁皮石斛酒能够脱颖而出的重要因素之一。
其次,贵州韬天下酒业遵循茅台镇传统的12987工艺进行酿造。他们严格遵循主料配比和工艺流程,确保酒品的稳定和品质。在生产过程中,他们根据季节性规律安排生产,并采用传统的制曲方式,如"端午制曲"和"重阳下沙"等。此外,酒的酿造还需要经过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等精细工序,以确保酒品的口感和香气。
值得一提的是,贵州韬天下酒业还坚持窖藏和盘勾的传统方法。他们严格控制窖藏时间,让基酒得以充分陈酿,散发出特别的香气和口感。窖藏和盘勾是茅台镇百年来一直使用的酿造技术,通过这种方法,韬天下酒业能够确保基酒的老熟和和谐。
韬天下酒业的铁皮石斛酒不仅在口味上独树一帜,还汇聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品成为时尚潮流中的热门选择,得到了广泛认可和赞誉。贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓,不断追求品质和口感的提升,为消费者带来更多令人惊喜的酒品。
无论是作为礼品还是自己品味,铁皮石斛酒都是您的不错选择。让我们一起领略这种高品质佳酿带来的美妙享受,感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力!