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正宗湖南江永香柚，作为永州市江永县的特产，是我国首批地理标志农产品之一。江永香柚属于广西沙田柚晶系，在清朝时从广西省传入江永县。经过150余年的栽培，江永香柚形成了独特的品种和口感，因而得名。江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，为香型农产品种植提供了理想环境，因此江永香柚生长快，产量高。
江永香柚的果形似葫芦或梨状，皮色橙黄有光泽，果实顶部正中有一铜钱大小的突出印环。果大皮薄，一般重2～3斤，果肉晶莹如玉、酸甜清香、汁多可口，可久贮。其柚皮可制成柚皮糖、柚皮菜，柚核可做*和提炼工业用油。2008年，“江永香柚”通过了农产品地理标志登记，2010年完成了地理标志证明商标注册。自2016年起，江永香柚节连续举办，成为当地的重要节日。
江永香柚不仅是湖南省首届农业品牌产品，还被中华水果流通协会命名为“中华名果”，曾获得“袁隆平特别奖”，并在多次中国、湖南省农博会上获得金奖。其优越的品质特性、土壤地貌、水文情况和气候条件都是其成功的关键因素。
江永县的土壤以河流冲积土和黄泥土为主，土壤肥沃，富含有机质和多种微量元素，pH值适中。地势为南岭山脉的山地丘陵区，地貌为喀斯特地貌，“七山半水二分半田”，有利于果树的生长。县境内共有211条河流，水资源丰富，永明河、桃水是主要干流，水质优良。气候属于中亚热带季风气候，年平均气温13.8℃，无霜期长达300天以上，降水充沛，适宜果树生长。
通过大数据分析，可以发现江永香柚的生长环境和优势，使其成为当地的特色农产品，并且在市场上具有一定的知名度和竞争力。消费者可以通过正宗的江永香柚，感受到湖南当地丰富的农业资源和独特的品种魅力，同时也带动了当地农业经济的发展。在未来，江永香柚有望通过品质提升和推广，进一步扩大其影响力和市场份额，成为更具代表性的地理标志农产品。
