云南元江咪哩茶,品质保证的茶叶基地直供批发商!茶叶是一种常见的饮品,具有多种功效,受到广大消费者的喜爱。云南元江咪哩茶作为茶叶的直供批发商,一直致力于提供优质的茶叶产品。
茶叶的加工程序对于保证茶叶品质非常重要。根据茶叶的类型,加工程序会有所不同。以下将介绍绿茶、红茶和白茶的加工程序。
绿茶的加工程序如下所示:
首先,需要创建绿色邮寄茶园,培育符合绿色食品认证要求的茶叶鲜叶。这是为了确保茶叶的*和品质。
其次,需要人工采摘茶叶鲜叶。对于精品绿茶,采摘一芽一叶;对于高品质绿茶,采摘一芽两叶;晒青毛茶则采摘一芽三叶。
然后,将鲜叶进行晾萎凋。鲜叶摊晾萎凋的过程中,需要将鲜叶撒上晾茶架,并置于通风、防晒的茶棚中。
接下来,进行鲜叶的杀青。精制茶采用手工杀青,而高品质茶和晒青毛茶则采用机械杀青。
在完成杀青后,需要对鲜叶进行揉捻。精制茶采用手工揉捻,而高品质绿茶和晒青毛茶则采用机械揉捻。
揉捻后的鲜叶还需要进行解块处理,而机械揉捻的鲜叶则需要经过解块的步骤。
接着进行干燥。精制茶采用炒干的方式,而高品质绿茶则采用热风烘干,晒青毛茶则通过太阳晒干。
*,经过捡梗分装的步骤,使干燥后的茶叶按照不同的品质、重量和规格,装入不同的包装盒或包装袋,成为商品茶。
红茶的加工程序如下所示:
与绿茶相似,首先也是需要创建绿色邮寄茶园,培育符合绿色食品认证要求的茶叶鲜叶。
然后进行茶叶鲜叶的采摘,采摘精品红茶一般采一芽一叶,高品质红茶采一芽两叶,而晒红茶采一芽两叶。
之后进行茶叶的萎凋,方法与绿茶相同,但是制红茶的萎凋度要大一些。
接着进行揉捻,制作红茶一般都是机械揉捻。
然后进行发酵,将揉捻好的鲜叶放入发酵器皿中,在保湿保温的环境中进行有机化学氧化反应,让茶叶由绿叶变红,香味由鲜叶味变成蜜香味。
发酵完成后,还需要进行解块处理,并顺便进行烘干或晒干的步骤。
*进行干燥。精制红茶采用炒干的方式,而高品质红茶则采用热风烘干,晒红茶则通过太阳晒干。
*进行包装,将干燥的红茶经过筛选分检,去掉茶梗的片碎末,并根据不同规格、数量进行包装,形成商品茶。
白茶的加工程序如下所示:
首先,需要创建景谷大白茶茶园,培育壮硕的大白芽。
然后进行茶叶的采摘,只采一芽,要制作老白茶则采一芽一叶。
接着进行摊晾萎凋,与上述茶叶相同,在通风、不受阳光直射的茶棚中。
然后进行干燥,萎凋后的茶叶需要用太阳晒干,即成为白茶。
此外,还有一种绿白茶,它是将萎凋后的白芽经过杀青后再晒干的白茶。由于引入了绿茶的制作过程,所以称为绿白茶。
以上是云南元江咪哩茶提供的茶叶加工程序。通过合理的加工过程,云南元江咪哩茶确保了茶叶的品质和口感,为消费者提供了优质的茶叶产品。这也是云南元江咪哩茶在茶叶行业中获得广大消费者认可的原因之一。