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*超实惠！墨脱石锅原材料为雅鲁藏布江沿岸稀有的天然岩石——皂石，经人工打制而成。天然皂石质地绵软，颜色以灰褐色和灰白色为主，外形是桶形，大小不一。大的石锅直径约30厘米左右，中锅约20厘米左右，小的直径约10厘米左右。
墨脱石锅制作工艺被定位为非物质文化遗产，具有深厚的历史文化背景。墨脱石锅的锅底有平底和弧形两种，经过测试能够耐住高温，并具有传热快、不粘锅、不变色等众多特点。此外，墨脱石锅还*元素，对人体健康有着积极的影响。
那么，什么样的锅才是真正的墨脱石锅呢？首先，墨脱石锅的原材料来自雅鲁藏布江悬崖峭壁的天然皂石，质地绵软，用指甲轻轻抠刮就会有明显的划痕。其次，经过上油上火之后，墨脱石锅会呈现出如墨玉一般的色泽，且颜色会越用越深。此外，墨脱石锅整个锅体纹路清晰，没有任何粘贴，是由一块石头打磨而成的。
墨脱石锅的使用和保养也需要注意一些方法。在使用前，先用食用油或猪油均匀擦涂锅体内外2-3遍，加入清水小火煮2-3个小时后倒出，然后用温水彻底清洗干净即可正常使用。在煲汤时要保持锅中水分充足，避免干烧导致锅体开裂。使用完后不能立即用冷水冲洗，要等到锅体完全冷却后才能清洗，*不要使用清洁球，可以用淘米水进行清洗。
对于墨脱石锅的保养，有两种常见的方法：低温油炸法和盐水浸泡法。低温油炸法是将石锅洗干净后擦干，用冷油炸锅2个小时左右，油温不宜太高，以免炸裂。盐水浸泡法则是将石锅洗干净后，按照10升水一斤盐的比例，将石锅完全浸泡在盐水中泡足2天。
随着人们对健康生活的追求，墨脱石锅作为一种传统的烹饪工具，因为其优越的性能和对人体健康的积极影响而备受欢迎。墨脱石锅不仅能够耐高温、传热快，还不粘锅、不变色，并且富含多种微量元素。*超实惠，正逐渐成为人们家庭健康烹饪的*。
