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大凉山木里沙棘的好吃程度可谓是无与伦比，而且它还被誉为“维生素的宝库”。经过多年对沙棘的配伍研究，结合现代工艺，人们开发出了许多新颖的吃法，下面就为大家介绍几款美味的沙棘食谱。
首先是沙棘油凉拌菜，这种菜品不仅美味可口，而且搭配了沙棘果的维生素C、维生素B和多种矿物质等营养成分，具有非常好的保健效果。制作方法很简单，只需要将新鲜花菜放入热水中焯水，然后加入适量食盐、鸡精、耗油和沙棘果拌匀即可。这道凉拌菜既美味又健康，非常适合夏季食用。
其次是沙棘元宵汤，这是一道非常受欢迎的甜品。沙棘果的酸甜口感和糯米粉的软糯口感相结合，口感独特。制作方法也很简单，将糯米粉和小麦面粉混合后加入适量清水搅拌均匀，然后包入沙棘果粉和白糖的馅料，做成圆球状放入开水锅内煮熟即可。吃起来既香甜可口，又具有沙棘果的营养价值，是一道非常不错的甜品选择。
再来是制作沙棘开口笑，这是一道饱含创意的美食。制作方法也比较复杂，需要将糯米粉和沙棘原浆混合成面团，然后将红枣剪开去核备用，揉成椭圆形的面团镶入红枣内，上锅蒸熟。煮制沙棘汤的过程也需要一定的技巧，先将水加入白砂糖和沙棘原浆煮开，再加入淀粉和蜂蜜熬制成粘稠状态。*将蒸熟的红枣和糯米组合取出，浇上煮好的沙棘汤，再撒上一些沙棘果和黑芝麻，就能打造出一盘让人垂涎欲滴的沙棘开口笑了。
*是沙棘冰皮月饼，这是一道非常适合夏季食用的糕点。制作过程相对较为复杂，但是口感非常清爽，十分受欢迎。制作方法需要将牛奶、白砂糖和沙棘原浆混合搅拌均匀，然后加入糯米粉、澄粉、粘米粉和玉米油继续搅拌均匀，再上锅蒸熟。待蒸熟的粉团冷却后，用一次性手套揉成团。之后分割饼皮和馅料，撒上适量的熟糯米粉，放入月饼模具中压出花纹即可成形。这道沙棘冰皮月饼不仅美味可口，而且给人一种清凉的感觉，非常适合夏季作为零食或礼品赠送。
综上所述，大凉山木里沙棘的好吃程度之高令人惊讶，无论是沙棘油凉拌菜、沙棘元宵汤、沙棘开口笑还是沙棘冰皮月饼，都能满足顾客的味蕾。沙棘的维生素C、维生素B和多种矿物质等营养成分也使得这些菜品具备了很好的保健效果。在未来的日子里，相信沙棘这种美味而营养丰富的水果会越来越受到人们的喜爱。
