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云南手工茶作为中国茶叶产区之一，拥有得天独厚的自然环境和悠久的茶文化历史，以其卫生*、茶叶品质、耐泡度高和存储方便等优势备受喜爱。云南手工茶的特色主要体现在采摘、制作工艺和口感纯正等方面。
首先，云南手工茶的原料均采自古树茶，这种茶叶生长环境优越，茶叶内含物质丰富。在手工采摘过程中，只选取嫩叶，确保茶叶的品质好。相比于机械采摘，手工采摘能够更加仔细地筛选茶叶，使得茶叶更加优质。
其次，云南手工茶在制作过程中坚持传统的制作工艺。从晒干、揉捻到发酵、烘焙等环节，都由经验丰富的制茶师精心制作。这种传统制作工艺使得茶叶更加自然、纯正。相比于大规模工业化生产的茶叶，手工制作的茶叶更注重细节，从而保持了茶叶的优质口感。
云南手工茶以天然、纯正的口感而闻名。在品茗时，只需用纯净水冲泡，便能散发出迷人的香气。入口后，茶叶的苦涩味轻，回甘迅速，让人回味无穷。这与别的茶叶相比，云南手工茶的口感更加纯正，更能让人享受到茶的本质。
此外，云南手工茶采用传统制作工艺，茶叶在压制过程中保持松散状态，使得茶叶在冲泡时更加自然，而且耐泡度更高。消费者在品尝时，可以多次冲泡，充分享受茶叶的余韵。
*，云南手工茶在制作完成后，都会进行风干处理。风干后的茶叶不易受潮，存储更加方便。消费者在收藏和保存茶叶时，无需担心茶叶受潮问题，可以更加轻松地品味茶叶的醇香。
总而言之，云南手工茶作为中国茶文化的重要组成部分，既保留了传统制茶工艺的精髓，又融入了现代理念。其卫生*、高耐泡度、存储方便等优势以及采摘、制作工艺和纯正的口感等特点，使得云南手工茶在市场上备受青睐。品茗云南手工茶，不仅可以享受其美妙的口感，还能体验到中国传统文化的魅力。
参考文献：
1. 《茶的文化价值与传统产区的保护与利用》，朱志明，《安徽大学学报(社会科学版)》，2006年第2期，第251-254页。
2. 《云南茶叶产业发展对策——基于产业链运行效率分析》，石爽，《实用科技版块》，2018年第8期，第31页。