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云南高原古树茶是一种手工制作的美味之选，其特点和优势使其备受喜爱。作为中国茶叶产区之一，云南拥有得天独厚的自然环境和悠久的茶文化历史。在这里，手工茶作为一种制茶工艺，既保留了传统手艺的精髓，又融入了现代理念。
云南手工茶的优势之一是卫生*。在制作过程中，云南手工茶注重每一个细节，严格控制卫生标准。从采摘到加工、包装，都经过严格的卫生处理，确保消费者可以放心享受纯净的口感和天然的香气。
其次，云南手工茶拥有较好的茶叶品质。云南茶区拥有古树茶这一较好的茶叶原料，这些古树茶经过手工采摘和传统制作工艺，使得茶叶本身品质很高。与工业化生产的茶叶相比，手工茶不使用任何添加剂，更有利于保持茶叶的天然口感和营养成分。
云南手工茶的第三个优势是耐泡度高。采用传统制作工艺，茶叶在压制过程中保持松散状态，这样的形态使得茶叶在冲泡时更加自然，而且耐泡度更高。消费者在品尝时可以多次冲泡，充分享受茶叶的余韵。
*，云南手工茶具有存储方便的特点。制作完成后，茶叶会进行风干处理，使其不易受潮，存储更加方便。消费者在收藏和保存茶叶时，无需担心茶叶受潮问题，保持茶叶的新鲜和优质。
除了以上的优势，云南手工茶还具有许多特色。首先是采摘过程。云南手工茶的原料来自古树茶，这些古树茶生长环境优越，茶叶内含物质丰富。在手工采摘的过程中，严格筛选嫩叶，确保茶叶品质的好。
其次是制作工艺传统。云南手工茶在制作过程中，遵循传统制作工艺，从晒干、揉捻到发酵、烘焙等环节都由经验丰富的制茶师精心制作。这种传统制作工艺使得茶叶更加自然、纯正，保持了茶叶的原汁原味和独特风味。
云南手工茶以其纯正的口感而闻名。品茗时，只需用纯净水冲泡，就能散发出迷人的香气。入口后，茶叶的苦涩味轻，而且回甘迅速，让人回味无穷。在冲泡后，叶底保持完整，这体现了茶叶的品质，也说明其在采摘和制作过程中都经过了严格的筛选和加工。
云南手工茶作为中国茶文化的重要组成部分，既保留了传统制茶工艺的精髓，又融入了现代理念。其卫生*、高耐泡度、存储方便等优势以及采摘、制作工艺和纯正的口感等特点，使得云南手工茶在市场上备受青睐。品茗云南手工茶，不仅可以享受其美妙的口感，还能体验到中国传统文化的魅力。