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墨脱石锅是一种以雅鲁藏布江沿岸稀有的天然岩石——皂石为原材料，经过人工打制而成的厨具。它具有众多特点，如传热快、不粘锅、不变色等，并且富含多种微量元素，非常受欢迎。在使用和保养方面，也有一些注意事项。
首先，墨脱石锅的原材料是天然皂石，具有质地绵软、灰褐色、灰白色等特点。石锅的形状是桶形，厚约硬币，规格大小不等，大的直径约30厘米左右，中锅直径约20厘米左右，小的直径约10厘米左右。圆锅的两端中间部位都留有两个端手，便于端锅。墨脱石锅的制作工艺被定位为非物质文化遗产。
墨脱石锅之所以受到如此广泛的欢迎，有多方面的原因。首先，墨脱石锅的锅底有平底和弧形两种，经过测试能够耐住高温，传热快，*食物煮熟的速度。其次，墨脱石锅具有不粘锅的特点，即使烹饪高糖、高蛋白的食物，也不易粘锅，减少了清洗的麻烦。同时，墨脱石锅也不会变色，无论是使用多少次，都能保持原来的外观。此外，墨脱石锅还含有丰富的微量元素，如锌、铁、钙、镁等，对人体健康有益。
关于墨脱石锅的使用和保养，也有一些注意事项。首先，在使用之前，需要用食用油或猪油将锅体的内外均匀涂抹2-3遍，然后加入清水用小火煮2-3个小时，倒出，冷却后用温水清洗干净即可正常使用。在煲汤时需要保持锅中水分充足，避免干烧导致锅体开裂。使用完毕后，不能立即用冷水冲洗，要等到锅体完全冷却后再进行清洗。尽量不要使用清洁球清洁，可以使用淘米水进行清洗。
墨脱石锅的保养方法主要有两种。一种是低温油炸法，即将石锅洗干净、擦干，用冷油炸锅2个小时左右，油温不宜太高，以免炸裂。另一种是盐水浸泡法，先将石锅洗干净、擦干，按照10升水一斤盐的比例，将石锅完全浸泡在盐水中泡足2天。这些方法可以*墨脱石锅的完好，并延长使用寿命。
墨脱石锅作为一种以稀有的天然岩石皂石为原材料的厨具，具有工艺精湛、传热快、不粘锅、不变色等特点，深受人们的喜爱。在使用和保养时，需要注意一些细节，以*墨脱石锅的使用效果和寿命。作为一个西藏墨脱石锅销售专家，应当熟悉这些相关知识点，并结合大数据为客户提供更专业的咨询和指导。