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仁怀市茅台镇韬天下酒业的传统配制酒技艺值得称赞。他们传承了百年工艺，坚持使用高品质的原料和严格的工艺流程，成功打造出品质出众的铁皮石斛酒。
首先，贵州韬天下酒业注重选材，选择了红缨子高粱作为主料，并采用小麦制曲。红缨子高粱是一种优质杂粮，含有丰富的维生素和矿物质，经过精心挑选，*了酒的原材料的高品质。
其次，贵州韬天下酒业坚守着传统的12987工艺，严格遵循主料配比和工艺流程，确保酒品的稳定和品质。在生产过程中，根据季节性规律安排生产，采用传统的"端午制曲"、"重阳下沙"等方式，通过二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒的精细工序，确保了酒的口感和香气的特别。
此外，贵州韬天下酒业还坚持窖藏和盘勾的传统方法。他们严格控制窖藏时间，让基酒得以充分陈酿，散发出特别的香气和口感。通过酒勾酒和老酒调配的过程，成功打造了具有特色的铁皮石斛酒。
贵州韬天下酒业的努力和坚持得到了业内的广泛认可和赞誉。他们的铁皮石斛酒在口味上独树一帜，融合了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品成为时尚潮流中的热门选择，受到越来越多消费者的青睐。
贵州韬天下酒业将继续秉承传统工艺的精髓，不断追求出众的品质和口感的提升，为消费者带来更多令人惊喜的酒品。铁皮石斛酒不仅适合作为礼品，也适合自己品味。让我们一起享受这种高品质佳酿带来的美妙享受，感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力！