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四川攀西凯特芒果以其口感细腻香甜而受到人们的喜爱。在种植过程中，采用套袋技术可以对果实品质进行保护。套黄袋能够延缓果实熟衰老进程，减缓果实硬度的下降，同时控制糖代谢平衡，降低果实软鼻病发病率。
套黄袋采后果实的果肉中N、K、Ca元素含量高于套白袋果实，而P元素和水溶性Ca含量略低。此外，套黄袋可以减缓多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的升高，延缓原果胶和纤维素的水解，使细胞壁结构更稳定。同时，套黄袋也能控制淀粉含量下降，减少蔗糖积累，从而有助于延缓果实的成熟进程。
在病虫防治方面，凯特芒常见的病害有流胶病、炭疽病、细菌性黑斑病等。针对流胶病，可以用甲基托布津、多菌灵等*进行防治。而对于炭疽病，常用的方法是喷施波尔多液、百菌清等*进行防治。对于细菌性黑斑病，则可以喷洒农用链霉素、波尔多液等*进行防治。
凯特芒的主要虫害有蓟马、毒刺蛾、介壳虫、蚜虫等。对于介壳虫和蚜虫，可以使用辛硫磷进行防治。对于蓟马和毒刺蛾，可以使用吡虫啉、氯氰菊酯等*进行防治。
凯特芒具有丰富的食用价值。74.8～77.0%的果实可以直接食用，果实可溶性固形物含量达15.0～16.7%，含糖量达13.4～14.5%，总酸含量达0.18%。除了鲜食外，芒果果实还可以制成各种加工品，叶子也可以制作饮料或用于烹饪。
综上所述，四川攀西凯特芒果口感细腻香甜，套袋技术可以有效保护果实品质。通过采前套黄袋，可以降低果实软鼻病发病率，延缓果实成熟进程。在病虫防治方面，合理使用*可以有效控制病害和虫害。凯特芒还具有丰富的食用价值，可供生食和加工利用。