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古法制作的四川雅安藏茶，让人们享受到了独特风味。通过了解到雅安是茶叶的鼻祖，我们可以发现，它在历史上一直是茶叶生产和茶马交易的集散地。雅安的茶叶产地一直都在四川雅安，而在古代，茶马互市的政策法令也主要以雅安为中心。
雅安的藏茶历史悠久，传说2000多年前，一位道士吴理真在蒙山采集野茶，种下七株仙茶，用甘露井水熬煮，创造了茶这一流芳百世的饮品。这使得雅安成为全世界茶的诞生地，藏茶的鼻祖。在唐宋时期，雅州出产的茶叶不断运往西藏，形成了“南路边茶”。政府甚至用茶来换取西藏的战马，这就是有名的“茶马互市”。雅安境内还有古遗茶马司，其中雅州、碉门和黎州较为出名。每年马队在雅安集结，数量可达三千壮丁和两千驮马。可以说，雅安在茶马贸易和藏茶运输中具有举足轻重的地位。
而在新中国成立之后，雅安向藏区输送了500多万担藏茶。每十年一度的西藏自治区大庆典，雅安产的藏茶成为政府馈赠藏族同胞的珍品。这些事实表明雅安的产茶历史悠久，对于藏茶的生产和流通起着重要的作用。
除了了解到了雅安的历史和地位，我们还可以从文章中学到了泡茶的方法。根据文章中提供的冲泡法，我们可以轻松地泡出一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶。首先，将茶叶放入盖碗或滤杯中，约5克。然后，注入才煮开的沸水，等一段时间后弃去初道茶水。再次注入沸水，保持水没茶叶，盖上盖碗或杯盖，静置一段时间。*，将茶汤滤入公道杯中，一杯上好的藏茶就泡好了。
这种古法制作的藏茶有着独特的风味，而且可以多次冲泡，每次的茶汤都能保持红、浓、醇、陈的特点。值得一提的是，在享用之余，不要忘了滤杯中的茶叶，可以将滤杯放回茶杯中再次注水，继续冲泡，这样能够充分利用茶叶的味道。
通过这篇文章，我们了解到了古法制作的四川雅安藏茶的历史渊源和制作方法。雅安作为茶叶的产地和茶马交易的中心，在茶叶文化的发展和交流中发挥着重要的作用。而古法制作的藏茶，无论是泡茶的方法还是口感，都让人们享受到了独特的风味。我们可以通过这些知识点来欣赏并品味这一独特的茶叶。