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元江县沃野阿雨茶业有限公司

元江县沃野阿雨茶业有限公司设在云南省玉溪市元江县咪哩乡,茶园始种于1989年,是...

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元江咪哩茶:玉溪元江县咪哩乡的茶叶珍品,诚邀批发商合作
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最后更新: 2024-02-26 03:28
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元江咪哩茶:玉溪元江县咪哩乡的茶叶珍品,诚邀批发商合作

茶叶是中国人的饮品之一,具有丰富的营养和健康的功效。而在中国茶文化中,玉溪茶以其独特的地理环境和加工工艺成为备受推崇的茶叶之一。而元江咪哩茶便是玉溪元江县咪哩乡出产的一种茶叶,以其独特的风味和高品质而受到广泛赞誉。

元江咪哩茶采用了绿茶、红茶和白茶三种茶叶的制作工艺,每一种茶叶都有其独特的加工程序,使得茶叶在保留原始风味的同时,得到了更好的口感和品质。

首先,绿茶的加工程序经过了以下几个步骤:创建绿色邮寄茶园,培育达标绿色食品认证要求的茶叶鲜叶;茶叶鲜叶采摘,其中精品绿茶采一芽一叶,高品质绿茶采一芽两叶,晒青毛茶采一芽三叶;鲜叶摊晾萎凋,将鲜叶撒上晾茶架,在通风、防晒的茶棚里进行萎凋;鲜叶杀青,精制茶手工杀青,高品质茶、晒青毛茶机械杀青;揉捻,杀青后的鲜叶进行揉捻,精制茶手工揉捻,高品质绿茶、晒青毛茶机械揉捻;解块,机械揉捻的鲜叶需要经过解块;干燥,精制茶炒干,高品质茶用热风烘干,晒青毛茶用太阳晒干;捡梗分装,干燥后的茶经过捡梗分筛,按不同的品质、重量、规格,装入不同的包装盒、包装袋后,成为商品茶。

其次,红茶的加工程序与绿茶有所不同:创建绿色邮寄茶园,培育达标绿色食品认证要求的茶叶鲜叶;茶叶鲜叶采摘,其中精品红茶采一芽一叶,高品质红茶采一芽两叶,晒红茶采一芽两叶;鲜叶萎凋,方法与绿茶相同,但制红茶的萎凋度更大一些;揉捻,制作红茶都是机械揉捻;发酵,揉捻好的鲜叶放入发酵器皿中进行有机化学氧化反应,让茶叶由绿叶变红,由鲜叶香味变成蜜香味;解块,发酵好的茶叶经过解块机解块,顺便烘干或晒干;干燥,制红茶的干燥有三种方法,精制红茶炒干,高品质红茶用热风烘干,晒红茶用太阳晒干;包装,干燥的红茶经过筛选分检后去掉茶梗的片碎末,分级、分量,进行不同规格、数量的包装,然后形成商品茶。

*,白茶的加工程序相对简单:创建景谷大白茶茶园,培育壮硕的大白芽;采摘,只采一芽;摊晾萎凋,在通风、在不被阳光直射的茶棚里萎凋;干燥,萎凋后用太阳晒干,即成白茶。同时,还有绿白茶的制作,即将萎凋后的白芽经过杀青后再晒干,因为经过杀青引入了绿茶,制作程序故称绿白茶。

通过以上的茶叶加工程序,元江咪哩茶得以保留茶叶的原汁原味,同时还注入了人工智能技术,使得茶叶的品质得到了进一步的提升。大数据分析可以提供茶叶加工过程中所需的环境参数,如温度、湿度等,以确保茶叶的品质和口感。

作为玉溪元江县咪哩乡的茶叶珍品,元江咪哩茶诚邀批发商的合作。通过合作,不仅可以进一步推动这一茶叶品牌的发展,还可以让更多消费者品尝到这一独特的茶叶,同时也能够推动当地农业的发展和带动就业。

元江咪哩茶以其独特的地理环境和加工工艺成为玉溪茶中的佼佼者。通过不断创新和提升,元江咪哩茶将不断吸引更多合作商和消费者的关注,为茶叶市场带来新的活力和机遇。

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