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元江县沃野阿雨茶业有限公司

元江县沃野阿雨茶业有限公司设在云南省玉溪市元江县咪哩乡,茶园始种于1989年,是...

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云南玉溪元江咪哩茶:备受青睐的茶叶批发商
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产品: 浏览次数:3云南玉溪元江咪哩茶:备受青睐的茶叶批发商 
品牌: -
单价: 面议
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-02-25 00:02
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详细信息

云南玉溪元江咪哩茶是备受青睐的茶叶批发商,他们的茶叶产品被广大消费者所认可和喜爱。在茶叶加工过程中,云南玉溪元江咪哩茶注重茶园的创建以及茶叶的采摘、萎凋、干燥、揉捻等环节。

首先,茶叶的加工程序包括绿茶、红茶和白茶。

1、绿茶的加工程序:

云南玉溪元江咪哩茶首先创建绿色邮寄茶园,培育达到绿色食品认证标准的茶叶鲜叶。茶叶的采摘是人工采摘,精品绿茶采摘一芽一叶,高品质绿茶采摘一芽两叶,而晒青毛茶则采摘一芽三叶。随后,新鲜的茶叶摊晾萎凋,通过在通风、防晒的茶棚里进行控制,使茶叶逐渐失去水分。然后茶叶进行杀青,精制茶采用手工杀青,而高品质茶和晒青毛茶则采用机械杀青。之后茶叶进行揉捻,揉捻过程中精制茶采用手工方式,而高品质绿茶和晒青毛茶则采用机械揉捻。在揉捻后,通过解块处理机械揉捻的茶叶。接下来是茶叶的干燥,精制茶采用炒干的方式,高品质茶则使用热风烘干,而晒青毛茶则通过太阳晒干。*经过捡梗分装,茶叶干燥后进行筛选分级、分量,装入不同的包装盒或袋,成为商品茶。

2、红茶的加工程序:

云南玉溪元江咪哩茶同时也注重红茶的加工,红茶的加工程序与绿茶有所不同。首先还是创建绿色邮寄茶园,培育达到绿色食品认证标准的茶叶鲜叶。红茶的采摘也是人工采摘,精品红茶采摘一芽一叶,高品质红茶采摘一芽两叶,晒红茶则采摘一芽两叶。然后进行茶叶的萎凋,方法与绿茶相同,但是红茶的萎凋度要更大一些。之后是揉捻,红茶的揉捻都是机械揉捻。接下来是茶叶的发酵,揉捻好的茶叶放入能保湿保温的发酵器皿中,进行有机化学氧化反应,让茶叶由绿叶变红,由鲜叶的香味变成蜜香味。紧接着进行解块处理,发酵好的茶叶经过解块机解块,同时进行烘干或晒干。然后是茶叶的干燥,制红茶的干燥方式有三种:精制红茶炒干,高品质红茶采用热风烘干,晒红茶则使用太阳晒干。*进行包装,经过筛选分检后去掉茶梗的片碎末,进行分级、分量,然后进行包装,形成商品茶。

3、白茶的加工程序:

为了生产白茶,云南玉溪元江咪哩茶还专门创建了景谷大白茶茶园,培育壮硕的大白芽。在采摘过程中,只采摘一芽。然后是茶叶的摊晾萎凋,在通风且不阳光直射的茶棚中进行萎凋。接下来是茶叶的干燥,采用太阳晒干的方式。此外,还有一种绿白茶的制作方法,即将萎凋后的白芽经过杀青后再进行晒干,因为引入了绿茶的杀青过程,所以称为绿白茶。

综上所述,云南玉溪元江咪哩茶注重茶叶加工的各个环节,通过绿茶、红茶和白茶的加工程序,生产出高品质、符合绿色食品认证的茶叶产品。他们的努力受到了广大消费者的认可和青睐。

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