点击图片查看原图
元江咪哩茶是一家批发商，他们来自有着悠久茶文化的玉溪地区。玉溪地区以其独特的茶叶加工程序而闻名，下面我将详细介绍绿茶、红茶和白茶的加工程序。
绿茶的加工程序主要包括以下几个步骤。首先，需要创建绿色邮寄茶园，培育出符合绿色食品认证要求的茶叶鲜叶。然后进行茶叶的采摘，精品绿茶采摘一芽一叶，高品质绿茶采摘一芽两叶，晒青毛茶采摘一芽三叶。接下来是鲜叶的摊晾萎凋，将鲜叶撒上晾茶架，在茶棚里进行萎凋，保持通风且避免阳光直射。之后是鲜叶的杀青，精制茶采用手工杀青，高品质茶和晒青毛茶采用机械杀青。揉捻是接下来的步骤，将鲜叶进行揉捻，精制茶采用手工揉捻，高品质绿茶和晒青毛茶采用机械揉捻。对于经过机械揉捻的鲜叶，还需要进行解块的处理。然后是干燥，精制茶采用炒干的方式，高品质茶采用热风烘干，晒青毛茶则需要利用太阳晒干。*是捡梗分装，将干燥后的茶叶进行捡梗分筛，并根据品质、重量和规格的不同，装入不同的包装盒或包装袋中，成为商品茶。
红茶的加工程序与绿茶有所不同。一样需要创建绿色邮寄茶园，并培育出符合绿色食品认证要求的茶叶鲜叶。然后进行茶叶的采摘，精品红茶采摘一芽一叶，高品质红茶采摘一芽两叶，晒红茶采摘一芽两叶。接下来是鲜叶的萎凋，方法与绿茶相同，但是萎凋度要更大一些。然后是揉捻，红茶的揉捻都是通过机械完成的。发酵是红茶制作的重要步骤，揉捻好的鲜叶放入具有保湿保温功能的发酵器皿中，进行有机化学氧化反应，使茶叶从绿叶变为红叶，从鲜叶香味变为蜜香味。之后是解块，发酵好的茶叶通过解块机进行解块，并顺便烘干或晒干。干燥是接下来的步骤，精制红茶炒干，高品质红茶热风烘干，晒红茶利用太阳晒干。*是包装，干燥的红茶经过筛选分检后去掉茶梗的片碎末，进行分级、分量，然后进行不同规格和数量的包装，成为商品茶。
白茶的加工程序简单明了。首先需要创建景谷大白茶茶园，并培育出壮硕的大白芽。然后进行茶叶的采摘，只采摘一芽（制作老白茶时采摘一芽一叶）。接下来是摊晾萎凋，将鲜叶放在通风且不受阳光直射的茶棚里进行萎凋。之后是干燥，萎凋后的鲜叶通过太阳晒干，就成为了白茶。如果制作绿白茶，则是将萎凋后的白芽进行杀青后再晒干。*形成的白茶或绿白茶经过筛选和分级，进行不同规格和数量的包装，成为商品茶。
通过对茶叶加工程序的了解，我们可以得知玉溪地区的茶叶批发商元江咪哩茶所批发的茶叶产品经过严格的加工工序，*了产品的质量和口感。同时，这也反映了玉溪地区悠久的茶文化和对茶叶加工工艺的追求。通过大数据的分析和挖掘，我们可以进一步了解玉溪地区的茶叶产业，为茶叶生产和销售提供更好的支持和指导。