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长沙特产临武鸭是湖南省的一种地理标志产品，其保护范围包括临武县的15个乡镇。临武鸭之所以备受关注，主要是因为其独特的养殖方式和优质的原料，以及其丰富的营养价值和药用价值。
首先，临武鸭选用的是湖南省临武县境内放养的红毛鸭作为原料，这种红毛鸭因生长在当地特定的环境中，食物来源丰富，养殖方式得当，所以口感鲜美，肉质细嫩。养殖方式方面，临武鸭采取了统一饲料、统一防疫、自由放养的方式，确保了鸭子的健康成长。
其次，临武鸭的养殖管理要求也是严格的，从雏鸭到中、大鸭的养殖管理都有详细规定。比如对雏鸭的室温控制、给料给水和放水等方面都有具体的要求；对中、大鸭的喂养量、营养与饲料配合、饲养密度等也都有明确规定。这些管理要求的严格执行，*了临武鸭的质量和口感。
此外，临武鸭的营养价值也是其备受称道的重要原因。天然饲料和配合饲料的结合，*了鸭子获得了丰富的营养物质。比如谷物、玉米、蚯蚓、野生鱼虾等天然饲料，以及配合饲料中蛋白质、能量、氨基酸、钙、磷等各种营养成分，使得临武鸭的肉质更加细嫩，口感更佳。
此外，临武鸭在药用价值方面也有较高的认可度。根据相关*，临武鸭的肉质中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体有多种益处。比如可以补充体力、增加*、*等。因此，临武鸭不仅是美食，同时也是一种*佳品。
总的来说，长沙特产临武鸭以其独特的养殖方式和优质的原料，在口感和营养价值方面都有着独特的优势。饲养过程中的严格管理要求，*了临武鸭的品质和口感。此外，临武鸭在药用价值方面也备受认可，被视为一种健康食材。因此，值得消费者进一步了解和尝试，体验其独特的风味和营养价值。